一點點奶茶官網 > 新聞中心 >

www.63319.com

時間︰2019-11-03 16:40:01 來源︰ 作者︰ 閱讀︰98

一家餐飲店最重要的不過原材料原材料是做的成本。怎麼保存好這個原材料成為許多開店者一個難題怎麼樣保持好原材料有需要冷藏的也有需要冷凍的這都是奶茶基本知識運營的過程中保存好原材料有效地控制成本。今天小編吧這個問題給仔細給大家詳細說一下

 

 

 

 

原料的保存一般可分為常溫保存、冷藏保存、冷凍保存這三種。常溫保存不必贅述。冷藏保存是指零度低溫保存,冷凍保存則是零下低保存。

 

 

 

常溫怎麼保存?

 

果醬、果汁這些原料一般都可以在常溫干燥陰涼的環境之下保存。保質期可以按照包裝上的說明來區分,而其他一些現煮原料,如煮好的珍珠只有三個小時到半天的保質期,則需要及時清理掉變質的原料。一些開罐開封的原料,像果醬、果汁,使用之後要將開口扎緊或是蓋上蓋子,以便減少與空氣的接觸時間,延長保質期。

 

 

  

 

 

冷藏保存?

 

 

奶、椰果、燒仙草、布丁等奶茶備料都需要冷藏保存。而即便是冷藏的環境之下,這些備料的保質期一般也只有一到三天,需要分類存放,以免相互串味。?

 

 

 

冷凍保存?

 

 

用以冷凍保存的大多都是一些小吃類的原料。冷凍環境下的保質期比較長,一般都是以月來算,不會容易過期。

 

 

  

 

 

保存好原糧具體的方法我可以根據原材料包裝上的儲存方式保存。分類存放,還需要記住各種材料的保質期,定期進行檢查更換,避免誤用過期的材料制作奶茶。

 

 

 

原料的保存一般可分為常溫保存、冷藏保存、冷凍保存這三種。常溫保存不必贅述。冷藏保存是指零度低溫保存,冷凍保存則是零下低溫保存。

 

 

  

  

 

 

 

學習掌握更多飲品店運營資料請在下邊評論留言哦!


?
關于我們
公司簡介
企業文化
經營理念
營銷網絡
產品中心
找好茶
找奶茶
找口感
找新鮮
投資分析
奶茶店利潤
奶茶店成本
加盟中心
一點點奶茶加盟條件
一點點奶茶加盟流程
一點點奶茶加盟優勢
一點點奶茶加盟費用
商學院
開店指南
奶茶店成本控制
奶茶店促銷
外賣服務流程
網站地圖
網站地圖
XML
1點點奶茶官網
一點點奶茶菜單
@2015-2016 一點點奶茶官網 版權所有
5分鐘前涂先生留了言,並獲取了相關資料。如果你對此項目感興趣,那麼趕快留言吧!
www.63319.com | 下一页